小松菜と厚揚げのお浸し
体調不良の時に食べたくなる柔らかい優しい煮浸し。
このレシピの生い立ち
菜葉が柔らかい煮浸しを食べたくて。
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菜葉が柔らかい煮浸しを食べたくて。
小松菜なと厚揚げを好きな大きさに切る。小松菜の茎から煮るので葉とわけとく。
鍋に小松菜の茎と厚揚げをいれて、そこに水をひたひたくらいになるまでいれて火にかける。
鍋に★の調味料をいれる。
3分くらいして茎が柔らかくなったら、葉もいれて3分くらい煮る。
お好みの硬さになったら出来上がり。
水が多くて薄味なったら、★の調味料を少しずつたしてください。
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