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記録用 ニラだれ-レシピのメイン写真

記録用 ニラだれ

クックCG7GOC☆
クックCG7GOC☆ @cook_40375410

冷奴、焼いた厚揚げ、プラス卵黄でそうめんにも
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材料

  • ニラ 1/2束
  • ごま油 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 中華だし 小さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1
  • チューブニンニク 小さじ1/2
  • (うずらの水煮) 20コ
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作り方

  1. 1

    ニラをみじん切り、耐熱容器へ入れる

  2. 2

    鍋に、菜箸を入れて気泡が出るくらいまでごま油を熱し、ニラに回しかける

  3. 3

    調味料を全て加えて混ぜ合わせる

  4. 4

    (煮卵を浸して8h以上冷蔵庫で冷やす)

コツ・ポイント

好みで輪切りの鷹の爪とラー油

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クックCG7GOC☆
クックCG7GOC☆ @cook_40375410
2022/11/21 07:11に公開

このレシピのキーワード

ニラ コチュジャン

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