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ローストビーフの柚子胡椒風味おろしソース
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ローストビーフの柚子胡椒風味おろしソース-レシピのメイン写真

ローストビーフの柚子胡椒風味おろしソース

おひめ1021
おひめ1021 @cook_40323840

ローストビーフによく合うさっぱりしたおろしソースです!余ったら唐揚げや焼いたお肉にも使えます
このレシピの生い立ち
ローストビーフを酸味のあるさっぱりソースで食べたくて

ローストビーフによく合うさっぱりしたおろしソースです!余ったら唐揚げや焼いたお肉にも使えます
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ローストビーフの柚子胡椒風味おろしソース

おひめ1021
おひめ1021 @cook_40323840

ローストビーフによく合うさっぱりしたおろしソースです!余ったら唐揚げや焼いたお肉にも使えます
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材料

  • 大根 10cm
  • 料理酒 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • ポン酢 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • 柚子胡椒 大さじ1
  • 万能ねぎ 半束
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作り方

  1. 1

    大根をおろしてよく絞る

  2. 2

    万能ねぎを小口切り

  3. 3

    鍋に調味料と大根おろしを入れて一煮立ちさせる

  4. 4

    万能ねぎを入れる

  5. 5

    冷蔵庫でよく冷やして完成

コツ・ポイント

大根は鬼おろしでも普通のおろしでも大丈夫です
我が家は半々にしてます
お子様が食べる場合は柚子胡椒の量を調整してください

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おひめ1021
おひめ1021 @cook_40323840
2022/11/28 02:37に公開

このレシピのキーワード

ローストビーフ 大根 酒 こねぎ

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