古生姜を4枚スライスして両面を包丁の背で数回叩き傷をつけてお鍋に入れます。

黒胡椒とカルダモンを1粒包丁の腹で潰してお鍋に入れます。

クローブを1粒種の所を指でぐっと潰しお鍋に入れます。

レモンピールを1cm角にカットしそのままお鍋に入れます。

ティースプーンに中盛り1強はかりお鍋に入れたら中火にかけます。

※途中お鍋をゆっくり数回回してあげてください。2分くらいするとキッチンに香りが広がってきます。

マグカップにお湯を入れて温めておきます。

3分経ったらティーカップに8分目牛乳をはかりお鍋に入れそのまま煮出します。

マグカップのお湯を捨てティースプーンで黒糖を2杯（お好みでもっと甘くしても）入れます。

沸騰直前になったら火を止めて茶漉しで漉しながらマグカップに紅茶を注ぎスプーンでよく混ぜてお砂糖を溶かしたら出来上がり。