簡単マロンパイ さっくり
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
冷凍パイシートを使うことで
とても簡単に出来ます。
渋皮煮は甘露煮で代用したり、
ペーストは市販の餡子でも簡単に。
このレシピの生い立ち
以前から気になっていたレシピ
でしたが、モンブランを作った時
保存していたペーストなどが
残っていたので早速作りました。
簡単マロンパイ さっくり
冷凍パイシートを使うことで
とても簡単に出来ます。
渋皮煮は甘露煮で代用したり、
ペーストは市販の餡子でも簡単に。
このレシピの生い立ち
以前から気になっていたレシピ
でしたが、モンブランを作った時
保存していたペーストなどが
残っていたので早速作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
渋皮煮はキッチンペーパーなどで水分を拭いておく。
オーブンは200℃に予熱し、タルト型には薄くバターを塗っておく。 - 2
市販のパイシートを解凍して半分に切り、マロンクリームを真ん中に乗せたら渋皮煮を乗せる。
-
- 3
対角線にパイの皮を摘みくっつける。
-
- 4
残った方もくっ付ける。くっつきにくい時は少量の水を付けると良い。
-
- 5
タルト型につなぎ目を下にして入れる。
-
- 6
200℃のオーブンで約25分焼く。この間にシロップを作る。
- 7
焼き上がったらシロップを塗り、冷ます。
アイシングを作る。 - 8
粗熱が取れたら型から外し、アイシングをかける。
-
- 9
マロンペーストはレシピID:22107973で。
渋皮煮はレシピID:22101244で。
コツ・ポイント
最後のアイシングは硬過ぎると
細い線になりにくいので、少し
柔らかめの方が綺麗な線になります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21093349
