意外と簡単！うちの煮込みハンバーグ
05mai02 @cook_40375459
肉汁いっぱいのハンバーグにトマトソースで煮込んだ、ハンバーグです。
体が温まり、家族みんなで食べられます。
このレシピの生い立ち
夫が大好きなハンバーグをみんなで食べたいと思い作りました。
意外と簡単！うちの煮込みハンバーグ
肉汁いっぱいのハンバーグにトマトソースで煮込んだ、ハンバーグです。
体が温まり、家族みんなで食べられます。
このレシピの生い立ち
夫が大好きなハンバーグをみんなで食べたいと思い作りました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油をひいて炒めておく。
※焦がさないように、色が変わるまで -
- 2
ボウルに、○を全て入れて全体がまとまるまでこねながら混ぜる。
-
- 3
両手でキャッチボールをして空気を抜き、好きな形に成形する。
-
- 4
フライパンを熱し、ハンバーグを入れる。
焼き目がついたらひっくり返し、反対側も焼き目をつける。(中まで火を通さない) -
- 5
◎の調味料を入れ、蓋をして煮込んでいく。
少し水分が飛んで、透明な肉汁が出れば出来上がり♡ -
- 6
盛り付けたら、生クリームをかけるとおしゃれ＋コクが出ます。
コツ・ポイント
片栗粉は肉汁を閉じ込めてくれるのでおすすめです！
我が家は子どもはコショウ無しです。
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