豚肉とキャベツの塩味炒め

豚肉とキャベツの塩味炒め-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツの塩味炒め

michiキッチン @cook_40373119

材料も少なく、作り方も簡単ですが、とても美味しいです。

このレシピの生い立ち
いつもしょうゆ味のおかずが多いので、塩味のおかずを考えました。

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いつもしょうゆ味のおかずが多いので、塩味のおかずを考えました。

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豚肉とキャベツの塩味炒め

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材料も少なく、作り方も簡単ですが、とても美味しいです。

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材料

豚肉 150～180g
キャベツ 1/6こ
長ねぎ 1/2本
ごま油小さじ2
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ1/2弱
☆にんにく(チューブ) 2cmくらい
☆水大さじ1
塩こしょう適量

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作り方

1

☆の調味料を合わせておく。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
キャベツはざく切りに、長ねぎは斜め切りにする。
3

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
4
長ねぎとキャベツを加えて炒める。
5
☆を入れてからめる。
6

塩こしょうで味を整えて、出来上がり。

コツ・ポイント

お使いの鶏ガラスープの素によって塩分が様々なので、味を見て量を調整してください。
調味料はあらかじめ混ぜ合わせておくと焦らずに調理できます。

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michiキッチン

michiキッチン @cook_40373119

2022/11/24 15:01に公開

こんにちは。2児の母です。料理が好きです。宜しくお願いします。つくれぽをくださった方、本当にありがとうございます。宝物です。レシピは適宜見直ししています。

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