れんこんステーキ
♡しょ♡ @cook_40263658
素材の味を生かした簡単料理です！
食べ応えがあるのでメインにも♡
このレシピの生い立ち
れんこん＝醤油味になりがちだったので、別の味付けで食べたくて作りました。
れんこんステーキ
素材の味を生かした簡単料理です！
食べ応えがあるのでメインにも♡
このレシピの生い立ち
れんこん＝醤油味になりがちだったので、別の味付けで食べたくて作りました。
作り方
- 1
れんこんをよく洗い、皮付きのまま1cm幅に切り、酢水につけておく。
ベーコンをお好みの大きさに切る。 - 2
フライパンにバターとにんにくを
熱し、①で切った具材を入れ、蓋をして強めの弱火で焼く。 - 3
両面4分ずつ焼き、最後に蓋を外して強火で焦げ目がつくまで焼く（約2分）
（フライパンが焦げ付きそうなら少量水を加える） - 4
塩胡椒を振ったら、完成！
（塩胡椒は気持ち多めがおすすめ）
コツ・ポイント
れんこんは皮付きが美味しいです！
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