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れんこんステーキ
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れんこんステーキ-レシピのメイン写真

れんこんステーキ

♡しょ♡
♡しょ♡ @cook_40263658

素材の味を生かした簡単料理です！
食べ応えがあるのでメインにも♡
このレシピの生い立ち
れんこん＝醤油味になりがちだったので、別の味付けで食べたくて作りました。

素材の味を生かした簡単料理です！
食べ応えがあるのでメインにも♡
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れんこん＝醤油味になりがちだったので、別の味付けで食べたくて作りました。

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♡しょ♡
♡しょ♡ @cook_40263658

素材の味を生かした簡単料理です！
食べ応えがあるのでメインにも♡
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れんこん＝醤油味になりがちだったので、別の味付けで食べたくて作りました。

素材の味を生かした簡単料理です！
食べ応えがあるのでメインにも♡
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れんこん＝醤油味になりがちだったので、別の味付けで食べたくて作りました。

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材料

  • れんこん 小2つ
  • ベーコン（あれば厚切り） 好きなだけ
  • バター 10〜20g
  • にんにくチューブ 1cm
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    れんこんをよく洗い、皮付きのまま1cm幅に切り、酢水につけておく。
    ベーコンをお好みの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにバターとにんにくを
    熱し、①で切った具材を入れ、蓋をして強めの弱火で焼く。

  3. 3

    両面4分ずつ焼き、最後に蓋を外して強火で焦げ目がつくまで焼く（約2分）
    （フライパンが焦げ付きそうなら少量水を加える）

  4. 4

    塩胡椒を振ったら、完成！
    （塩胡椒は気持ち多めがおすすめ）

コツ・ポイント

れんこんは皮付きが美味しいです！

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♡しょ♡
♡しょ♡ @cook_40263658
2022/11/23 15:46に公開
料理ノートの記載が面倒になったので、メモ用にはじめました。自分用なので写真は適当で、分量もかなり大雑把に記載しています。
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このレシピのキーワード

ステーキ れんこん ベーコン バター

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