りんごクランブルパウンドケーキ

ろあんくん
ろあんくん @cook_40263939

秋採れの甘酸っぱい紅玉りんご、青リンゴを使った混ぜるだけのケーキです。
このレシピの生い立ち
旦那の実家で採れるりんごの加工法を考えて思いついたレシピです!

りんごクランブルパウンドケーキ

秋採れの甘酸っぱい紅玉りんご、青リンゴを使った混ぜるだけのケーキです。
このレシピの生い立ち
旦那の実家で採れるりんごの加工法を考えて思いついたレシピです!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

5~6人分
  1. りんご 3個半
  2. 三温糖 100g
  3. 2個
  4. サラダ油 50g
  5. 薄力粉 80g
  6. アーモンドプードル 15g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1半
  8. シナモンパウダー 小さじ1
  9. 少々
  10. « クランブル生地用 »
  11. 薄力粉 50g
  12. バター 25g
  13. 三温糖 35g
  14. シナモンパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温めておく。

  2. 2

    « クランブル生地用 »の薄力粉、バター、三温糖、シナモンを手でつぶつぶが多少残るくらいにこすり混ぜ、冷蔵庫に置く。

  3. 3

    2cmほどのくし切りりんご、三温糖、卵、サラダ油、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、塩

  4. 4

    をボールで混ぜて、上に先ほどの « クランブル生地 »を乗せて
    オーブン下段で40分焼く。

コツ・ポイント

アーモンドプードルを生地に混ぜると香ばしくなりますよ!
二日ほど置くとさらにしっとり美味しい。
温めたケーキに冷たいホイップクリームを添えて出すと喜ばれますよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ろあんくん
ろあんくん @cook_40263939
に公開
楽しく鼻歌歌って調理しましょー!
もっと読む

似たレシピ