オーブンを180度に温めておく。

« クランブル生地用 »の薄力粉、バター、三温糖、シナモンを手でつぶつぶが多少残るくらいにこすり混ぜ、冷蔵庫に置く。

2cmほどのくし切りりんご、三温糖、卵、サラダ油、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、塩

をボールで混ぜて、上に先ほどの « クランブル生地 »を乗せて
オーブン下段で40分焼く。