ふりかけのホットサラダ
ドナルドみち @cook_40044322
ふりかけで美味しい副菜紹介します
このレシピの生い立ち
今回は、冷凍じゃない里芋がやすかったので
ふりかけと合わせたら美味しくなるとおもついたから作りました
ふりかけのホットサラダ
ふりかけで美味しい副菜紹介します
このレシピの生い立ち
今回は、冷凍じゃない里芋がやすかったので
ふりかけと合わせたら美味しくなるとおもついたから作りました
作り方
- 1
里芋は、皮を剥き
1センチ角に切り、塩をふりぬめりを洗い流し下茹でをします。
多少、ぬめりが残っても大丈夫です - 2
人参は、皮を剥いたら
同じく1センチ角に切り
水を耐熱容器に入れて柔らかくなるまでチンをします。 - 3
1と2を合わせて熱いうちに
ふりかけをかけて混ぜ合わせたら完成です -
コツ・ポイント
ふりかけが、しんなりしない場合は
少しレンチンしたら大丈夫です
里芋は、ぬめりに栄養があるので
とらなくても本来は大丈夫ですが
気になる方は塩で洗い流して下さいね
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