ボールに食パンと牛乳を入れ浸しておく。そこに豚ミンチ、ゴーヤ、玉ねぎ、卵、塩コショウ、焼き肉のタレを入れて混ぜる。

しっかりと混ぜていく。お好みでスパイスをここで入れてください。成形してサラダ油を入れたフライパンに入れて焼いていく。