胸肉を、蒸し鶏か、フライパンで焼き、火を通す。

鶏肉を割く。
（半分は冷蔵か冷凍）

小鍋に水300ml、
中華だしの素（鶏ガラスープ）小さじ1、
を入れて沸騰させる。
割いた鶏肉を入れる。

オートミールを大さじ5杯入れて、
1〜2分煮る。

仕上げに青ネギを煮たり、散らしたりどちらでも可。