りんごは薄いいちょう切りにしはちみつをまぶす。くるみは乾煎りする。
牛乳は少し(レンジで30秒)温める。

ボールにバターと油を入れ、砂糖を2~3回に分けて加えよく混ぜる。卵を少しずつ加え混ぜる。
☆の半量を合わせふるい入れる。

牛乳を加え混ぜる。
☆の残り半分をふるい入れ、トッピング用を残してりんごとくるみを混ぜる。

型に分け入れ、トッピングのりんごとくるみとチョコをのせる。
170~180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。