ヤンニョムチキン☆コチジャン不使用
Miё @cook_40120754
辛さが調整できるのでタレだけ辛さを変えて作れば子どもと大人の作り分けにも便利!!
このレシピの生い立ち
コチジャンがない!というときにスイートチリソースで代用して作ったら、こっちのほうが大好評!!
ヤンニョムチキン☆コチジャン不使用
辛さが調整できるのでタレだけ辛さを変えて作れば子どもと大人の作り分けにも便利!!
このレシピの生い立ち
コチジャンがない!というときにスイートチリソースで代用して作ったら、こっちのほうが大好評!!
作り方
- 1
〖 チキンの準備 〗
鶏肉はひとくち大にカットして塩コショウし、片栗粉をしっかりまぶす。 - 2
〖 タレの準備 〗
☆の材料を全て混ぜておく。
一味は辛さの好みに合わせてお好みで! - 3
辛さは自由自在!?
3振り程度で小学生でもOKのちょいピリ。
しっかり大人向けには5振り程度以上~注:加熱すると辛味up - 4
下準備した鶏肉を揚げます。
少量の油で揚げ焼きでもOK!
写真はお弁当用のため鶏肉が小さく切られています(⋆ᵕᴗᵕ⋆) - 5
フライパンにタレを入れグツグツ熱したら、⒋の鶏肉を入れ合わせる。
- 6
完成ッ(´∇`)ノ
コツ・ポイント
辛さは一味の量で調整して下さい!
スイートチリソース効果で一味がないと甘めのタレです。
しょう油をほんの少し入れることで味が引き締まります♪お忘れなく!
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