鶏肉の甘酢焼き

Name: 鶏肉の甘酢焼き
Yield: 大人2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 120g; 塩 少々; 小麦粉 小さじ1+1/2; 卵 3/4個; サラダ油 小さじ1+1/2; A 酢 大さじ3/4; A 砂糖 小さじ1+1/2; A 酒 大さじ3/4; A しょうゆ 小さじ1強; ミニトマト 60g

北九州市にしレシピ @cook_40373228

フライパンで焼くだけ鶏肉の甘酢焼き
このレシピの生い立ち
甘みと酸味のバランスで、薄味なのに美味しい。フライパンで少ない油を使用して焼くのがポイント。体重が気になる方も、エネルギーオーバーにならず、安心して召し上がれます。たんぱく質や鉄分も多く、成長期のお子さん、妊婦さんなどにおすすめレシピです。

鶏肉の甘酢焼き

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材料

大人2人分

鶏もも肉 120g
塩少々
小麦粉小さじ1+1/2
卵 3/4個
サラダ油小さじ1+1/2
A 酢大さじ3/4
A 砂糖小さじ1+1/2
A 酒大さじ3/4
A しょうゆ小さじ1強
ミニトマト 60g

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作り方

1

鶏もも肉は塩をふって、水気をふきとり、小麦粉をはたく。
2

①を卵液にくぐらせる。
3

油を熱したフライパンで両面を焼く。
4

③にAの調味料を合わせて入れてからめる。※お子さん用のミニトマトは半分に切りましょう。

コツ・ポイント

一人分栄養量
エネルギー 223kcal
たんぱく質 13.2g
脂質 15.9g
炭水化物 5.3g
食塩相当量 0.7g

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つくれぽ

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北九州市にしレシピ @cook_40373228

2022/12/16 01:05に公開

北九州市八幡西区役所保健福祉課の公式キッチンです。プレママ・幼児期のお子さん・パパママにおすすめレシピ、毎日の献立作成のお助けレシピ、食育情報も発信していきます。八幡西区役所公式Instagram＊にしレシピ＊もご覧ください。https://instagram.com/nishi_recipe?igshid=YmMyMTA2M2Y=

このレシピのキーワード

ミニトマト鶏もも肉卵酒小麦粉

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