BBQや焼き肉で残った牛肉の簡単リメイク
てつマニア★ @cook_40373402
BBQで残ったお肉を違うメニューで食べたい時に◎
油がのってるお肉なら、ご飯もコーティングされるので油の節約になります
このレシピの生い立ち
焼き肉のお肉は食べない子どものために、子どもが好きな焼き飯に入れてみました。
BBQや焼き肉で残った牛肉の簡単リメイク
BBQで残ったお肉を違うメニューで食べたい時に◎
油がのってるお肉なら、ご飯もコーティングされるので油の節約になります
このレシピの生い立ち
焼き肉のお肉は食べない子どものために、子どもが好きな焼き飯に入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、ネギの青い部分、ニンニクをみじん切り又は細切りにする。
フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクと人参を炒める。 -
- 2
1️⃣を炒めている合間に、ご飯をチンして、卵と混ぜておく。
-
- 3
炒めた人参に、BBQで余ったお肉をキッチンバサミで細切りにして入れ、ネギを入れて軽く炒める。
-
- 4
卵と混ぜたご飯を投入
炒めたら、真ん中をあけ醤油、焼き肉のタレ、ガラを入れ炒める。
塩コショウで味付けて味が良ければ完成 -
コツ・ポイント
手間をかければもっと美味しくなりますが、事前に準備できるものは刻んでおく、冷凍しておく、火の通りにくいものから炒めると、時短になり便利です◎
薄味なので、調味料はお好みで足してくださいね♪
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