大根は皮をむき、1㎝厚さの半月切り、生姜は薄切りにする。

ぶりは塩をふり10分程おき、洗って水気をふき取り、1切れ3等分に切る。

大根を耐熱ボウルに入れ、水大さじ１を加えふんわりラップをして電子レンジ600Wで7分加熱する。

3にAを混ぜ合わせて入れ、ぶり、生姜を加え、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで4分加熱する。

器に、汁ごと盛りつけ、ねぎを飾る。