手作りポン酢 in Australia

クックMDASBY☆ @cook_40375556
海外では、なかなか自分好みのものが手に入らなかったり、日本のものが高かったりするので、色々手作りです☆
このレシピの生い立ち
簡単に手に入るものだけで!庭に沢山なったレモンを隣のおばあちゃんに頂きました。
手作りポン酢 in Australia
海外では、なかなか自分好みのものが手に入らなかったり、日本のものが高かったりするので、色々手作りです☆
このレシピの生い立ち
簡単に手に入るものだけで!庭に沢山なったレモンを隣のおばあちゃんに頂きました。
作り方
- 1
柑橘類の汁を搾っておく
- 2
全てをまぜわあせて、出来上がり
- 3
お鍋などに使いたいときは、出汁を混ぜるとまろやかになるので、追加を!
コツ・ポイント
柑橘類はなんでもいいと思います。子供が酸っぱいのが苦手なら、マンダリンなどを加えてもOK!
大体、目分量で、醤油:酢+柑橘=1:2になる感じで混ぜています。
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