ペースト食の残りを詰めたパイ-レシピのメイン写真

ペースト食の残りを詰めたパイ

raycy
raycy @cook_40371085

嚥下用ペースト食 id:7357012 の残りをパテにしてパイ焼き。
このレシピの生い立ち
ペースト食 id:7357012 の残りの活用

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材料

  1. 冷凍パイ生地1皿分 適宜(2枚つなぎで程度)
  2. パテ用ペースト食 適宜

作り方

  1. 1

    冷凍パイ生地を手に持ち空中で振り風に当てて少し解凍する。うちわで扇いでもいいかも…

  2. 2

    生地を、パイ皿の形に添わせる。

  3. 3

    プラシートまな板を載せ、
    ヒックリ返して、パイ皿からはみ出た分を切り落とし、まとめて、細く切るり、
    パイ皿に載せる。

  4. 4

    パイ皿のパイ生地と
    細切りしたパイ生地を、魚焼きグリルで2~3分ほど焼く。
    まず細切りパイ生地を焼いた。

  5. 5

    次いで、パイ皿のパイ生地を2分ほど焼いた。

  6. 6

    半焼けのパイ生地皿に、パテを詰め、上に細切りの半焼けパイ生地を飾って、さらに2~3分焼けば出来上がり。

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レシピ作者

raycy
raycy @cook_40371085
に公開
嚥下しやすい食、動物性の油を落とす調理、カリウム制限食、通じ改善食を作る傾向。有る物:圧力鍋、ハンドミキサー(ブレンダー)、フードプロセッサー、ミキサー、無水鍋、マッシャー、じゃがいも芽取り、包丁、料理ハサミ、電子レンジ、タイマー付きガスコンロ
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