それぞれ具材を用意します。

玉ねぎから炒め、飴色になるまで炒めます、その後しめじを炒めます。しっかり目に塩と黒胡椒を振って下さい。

しめじを炒めたら、クリームを入れます。ここでクリームが焦げない様に混ぜながら温めて下さい。味見をして調節して下さい。

味が整ったらバットに移して冷ましてください。

ローストサラダチキンは解凍後、スライスにカット。

春巻きの皮をこの角度でセットします。表裏にご注意下さい！

手前にチキン、キノコクリームソースをチキンの上に乗せてくるくる巻きます。

170℃の油で春巻きに色が付くまで揚げたら完成です。お好みで上から粉チーズを振りかけると更に絶品です。

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