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基本のミートソーススパゲティ
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基本のミートソーススパゲティ-レシピのメイン写真

基本のミートソーススパゲティ

ajyurin
ajyurin @cook_40067965

私流の基本のミートソーススパゲティの作り方です。ハーブを加えて香り豊かに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ミートソーススパゲティが無性に食べたくなり私流に作ってみました。

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ajyurin
ajyurin @cook_40067965

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材料

  • パスタ 100g
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニンニク ひとかけ
  • カゴメトマトペースト 1袋
  • ケチャップ 大さじ5
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • オレガノ 適量
  • 酒 少々
  • コショー 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でるかパスタ専用電子レンジ調理器で加熱する。

  2. 2

    玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れニンニクと玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加え酒少々を加えさらに炒める。

  5. 5

    トマトペースト、ケチャップ、オレガノ、コンソメ顆粒を加えてさらに炒める。

  6. 6

    コショーで味を整えたらミートソースは完成。

  7. 7

    湯をきったパスタの上にミートソースをかける。出来上がり。

コツ・ポイント

肉の臭み消しと香り付けでオレガノは絶対加えて下さい。味がワンランクアップします♪

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ajyurin
ajyurin @cook_40067965
2022/11/21 02:09に公開
ajyurinです。初めての人もそうでない方もようこそ。乳がん、卵巣腫瘍などの度重なる手術による体へのダメージがかなり大きく体力的にも精神的にも辛い日々の中…みなさんのつくれぽを見ていると励みになりますし、癒やされます。レシピを沢山載せてきて良かったなぁと思います。本当に皆さんありがとう。返事は返せないけどしっかり読ませて頂いています。私事でこめんなさい、これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース 豚ひき肉 にんにく 酒 玉ねぎ ケチャップ

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