味噌汁 小松菜と麩
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
あっという間に出来て材料も作り方も簡単な味噌汁です。シンプルだけれどお麩と味噌の優しさにほわ〜っと癒されます♡
このレシピの生い立ち
ガッツリパワー全開スタミナ丼を作ったので、汁物はせめてほんわり優しい感じにしたくて作りました。うん！癒される〜♡ ヤバっ…もう寝ちゃいそう……(￣▽￣;)笑笑
味噌汁 小松菜と麩
あっという間に出来て材料も作り方も簡単な味噌汁です。シンプルだけれどお麩と味噌の優しさにほわ〜っと癒されます♡
このレシピの生い立ち
ガッツリパワー全開スタミナ丼を作ったので、汁物はせめてほんわり優しい感じにしたくて作りました。うん！癒される〜♡ ヤバっ…もう寝ちゃいそう……(￣▽￣;)笑笑
アプリでひらく作り方
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小松菜をよく洗って根元1〜2cmほど切り落とします。5cmに切り分けます。
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鍋に水を沸かします。酒とだしの素を加えます。鰹節でとった出汁やだしパックを使っても良いです。
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- 3
沸騰したら火を弱めて、小松菜と味噌を加えて混ぜます。1分ほど煮ます。アクが出てきたらおたま等ですくいます。
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- 4
最後に麩を加えて一度かき混ぜ、10秒ほどで火を止めます。
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- 5
椀に盛り付け、小葱をキッチン鋏で小口切りしたものを散らして出来上がりです。
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- 6
☆2022年12月26日☆
お陰さまで「お麩」人気検索でトップ10入りしました。沢山の皆様どうもありがとうございました！ - 7
【2023年1月13日】「小松菜味噌汁」の人気検索1位になりました！皆様どうもありがとうございましたm(_ _)m
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コツ・ポイント
味噌の濃さは製品によって違うと思いますので、味噌ごとに調整します。
ここでは味噌は「フンドーキン生詰無添加あわせみそ」を、だしの素は「リケン素材力だし（本かつおだし）」を使用しています。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21096334
