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簡単水炊き鍋
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簡単水炊き鍋-レシピのメイン写真

簡単水炊き鍋

のぶまつ
のぶまつ @cook_40299568

夕飯に困ると、白菜があれば必ず作ります。幼い頃からのご馳走です。野菜もたっぷり摂れ身体も温まります。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた思い出の料理です。昔はご飯をおかわりしてよく食べてました!

夕飯に困ると、白菜があれば必ず作ります。幼い頃からのご馳走です。野菜もたっぷり摂れ身体も温まります。
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簡単水炊き鍋

のぶまつ
のぶまつ @cook_40299568

夕飯に困ると、白菜があれば必ず作ります。幼い頃からのご馳走です。野菜もたっぷり摂れ身体も温まります。
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夕飯に困ると、白菜があれば必ず作ります。幼い頃からのご馳走です。野菜もたっぷり摂れ身体も温まります。
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材料

2人分
  • 白菜 1/4
  • 豚肉 200g
  • えのき茸 1パック
  • 春菊 お好み
  • 焼豆腐 1丁
  • しらたき 1袋
  • ネギ お好み
  • 水(白菜から水が出るので調節する) 適量
  • 味ぽん(つけダレ)
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作り方

  1. 1

    大きな鍋に半分より少なめに水を入れる野菜を切って入れ火にかける

    • 簡単水炊き鍋作り方1写真
  2. 2

    白菜から水が出てちょうどよくなる

    • 簡単水炊き鍋作り方2写真
  3. 3

    お肉と豆腐を入れたら、グツグツ煮てアクを取りをする。
    春菊を入れ出来上がり(今回は春菊買い忘れました…)

    • 簡単水炊き鍋作り方3写真

コツ・ポイント

具材を入れるだげ!
出汁もいりません!!ぽん酢で頂きます。

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のぶまつ
のぶまつ @cook_40299568
2022/11/30 10:43に公開
あまり料理が得意ではない私ですが、お姑さんや母に教わったレシピやクックパッドレシピで毎日試行錯誤し家事をしています。レシピの投稿を始めてから料理をすることが楽しいです。我が家で人気の料理を紹介します。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

鍋 水炊き ねぎ 春菊 白菜 豚肉 えのき 焼き豆腐 白滝

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