簡単☆塩豚とキャベツ野菜のシンプル炒め
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
胡椒がたっぷり！！３日寝かせた塩豚の旨みたっぷり☆塩豚さえあれば、どんな野菜でも絶品！炒め物に^ ^
味付けシンプル
このレシピの生い立ち
塩豚は、ほっとくだけで美味しくなります
簡単☆塩豚とキャベツ野菜のシンプル炒め
胡椒がたっぷり！！３日寝かせた塩豚の旨みたっぷり☆塩豚さえあれば、どんな野菜でも絶品！炒め物に^ ^
味付けシンプル
このレシピの生い立ち
塩豚は、ほっとくだけで美味しくなります
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、お肉を切ります
キャベツ(ざく切り)、ピーマン、にんじん、塩豚(細切り)、玉ねぎ(薄切り)、ニンニク(手で潰す) - 2
塩にまぶし、ラップに三日間包んだ豚バラブロックを細かく切り、オリーブオイル(大さじ1)、ニンニク一個(潰す)と炒めます
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- 3
ある程度、豚バラ肉に火が通ったら切った野菜をいれ、軽く塩をします
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- 4
全体がしんなりしたら、顆粒コンソメ(大さじ1)、胡椒をたっぷりかけ味の調整をして完成です！！
-
- 5
塩豚の塩味が意外としょっぱいので、塩ははじめ少なめにして
味見をしてから調整するといいと思います^ ^ - 6
塩豚の作り方
参照ID: 20857983
今回は、茹でずに焼きました
コツ・ポイント
塩は、はじめ少なめで^ ^
塩豚の味がしっかりしているので調整してみてください
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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