【簡単】フライドさつまいも【アイラップ】

Name: 【簡単】フライドさつまいも【アイラップ】
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 1/2〜1本; 塩 2つまみ; 揚げ油(グレープシードオイル) 適量; アイラップ 1枚; ※アイラップの代わりに耐熱ボウルでもOK .

レンチンしてから揚げることで簡単に中までホクホク。旬のさつまいもはシンプルが一番美味しい♪ 大学芋の下ごしらえとしても。

このレシピの生い立ち
根菜類の揚げ加減て難しい...生からじっくり揚げるのは待てない...さつまいもいっぱい買っちゃったけど手の込んだ料理
を作る時間がない...そんな時に試したレンチン。
レンチンで下ごしらえするようになってから、作る頻度が上がりました。

レンチンしてから揚げることで簡単に中までホクホク。旬のさつまいもはシンプルが一番美味しい♪ 大学芋の下ごしらえとしても。

レンチンしてから揚げることで簡単に中までホクホク。旬のさつまいもはシンプルが一番美味しい♪ 大学芋の下ごしらえとしても。

材料

揚げ物って中まで火が通ったかわかりにくいけど、
あらかじめレンチンすることで揚げ時間を短縮。

aitag22 @cook_40286123

2022/11/18 05:58に公開

主婦歴15年目。30代夫婦＋中学生長男＋3歳次男の４人家族。好き→和食、野菜、米粉料理味濃い実家に慣れていたので結婚後に引き算料理をするように。今でも甘みは減らせないので、甘めな味付け多めです。＊慣れないレシピ投稿はじめてみました。良かったら覗いてみてください。

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