豆もやしのナムル
りんごぽむぽむ @cook_40093700
ごま油好きのためのナムル♪豆もやしで食べ応え満点♪海苔の香りもとてもおいしいのでもりもり食べられます
このレシピの生い立ち
鶏がらスープの便利さを知り、よくランチに行くお店のナムルを求めて作り始めました
豆もやしのナムル
ごま油好きのためのナムル♪豆もやしで食べ応え満点♪海苔の香りもとてもおいしいのでもりもり食べられます
このレシピの生い立ち
鶏がらスープの便利さを知り、よくランチに行くお店のナムルを求めて作り始めました
作り方
- 1
洗った豆もやし、水をフライパンに入れ、蓋をして火をつける
-
- 2
中火で加熱し、沸騰したら6分加熱し、すりおろしたニンニク・鶏がらスープの素・塩・こしょう・ごま油を加え加熱しながら混ぜる
-
- 3
にんにくは、すりおろし器にアルミホイルをのせてすりおろすと、器も汚れず、綺麗にとれます
-
- 4
汁気をきり、焼き海苔をちぎって混ぜ出来上がり
-
コツ・ポイント
蓋をして蒸すことで、豆の甘い香りが立ちます♪
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