アーモンドの油脂でサクふわ！このレシピの生い立ちアーモンドプードルの消費に。
パン生地用の材料を全て入れて、HBのパン生地コースでスタート。
クッキー生地の材料を混ぜ合わせて丸め、ラップをして、一旦冷蔵庫で休ませます。
クッキー生地を10等分します。
ガス抜きやベンチタイムの終わったパン生地も10等分し、クッキー生地をつけます。
クッキー生地にスケッパーで線をつけます。
45度で50分、オーブンで二次発酵します。
180度に予熱したオーブンで17分焼きます。焦げる前に途中で開けて、アルミホイルをかぶせます。
通常の砂糖でも美味しいですが、三温糖ならさらに甘味に奥行きが出ます！
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