野菜はすべてみじん切りにしておく。今回は玉ねぎの他に人参とブロッコリーの茎と舞茸を使用しました。

フライパンで玉ねぎを炒め、透き通ってきたら、残りの野菜と挽肉、塩を加えて全体に火が通るまで炒める。

《幼児用》炒めた分から大さじ山盛り3杯程度を耐熱容器に取り分けておく。

ケチャップ、ソース、水を加えてたまにかき混ぜながら中火で10分くらい加熱したら完成。水分はお好みで調整してください。

今回はこちらの「カゴメトマトケチャップ』と『ブルドック中濃ソース』を使用しました。