豚肉とレタスのパラふわチャーハン
みょっか @cook_40319625
パラパラだけどふわふわのチャーハンです。
味は薄めなので塩こしょうなどでお好みに調節してください
このレシピの生い立ち
子供が好きなため
豚肉とレタスのパラふわチャーハン
パラパラだけどふわふわのチャーハンです。
味は薄めなので塩こしょうなどでお好みに調節してください
このレシピの生い立ち
子供が好きなため
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗って一口大の大きさに手でちぎる
-
- 2
豚肉は一口大に。ネギは輪切りに
-
- 3
豚肉をサッと炒めて塩こしょうをふる
-
- 4
大きなボールに炊いてあるご飯を入れて◯の材料を全て入れてかき混ぜる
-
- 5
大きめのフライパンを中火でで熱し、4のご飯を入れ、しゃもじで切るようにしながら5〜10分ほど炒める。
-
- 6
結構パラパラになってきてると思います。
ここでネギと炒めた豚肉を入れます -
- 7
ネギに火が通るまで炒め、塩こしょうで味を整えたらレタスを投入します
-
- 8
かき混ぜて蓋をして1分蒸らしたら完成です
-
- 9
蓋をして蒸らすと、パラパラだけどしっとりフワフワな感じになります！
コツ・ポイント
あおりが苦手ですが、あおらないでもパラパラになります笑
火加減は弱めの方がうまくできます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21102786
