かぼちゃは食べやすい大きさに切り、面取りをして皮を薄く切り落とします

鍋に◯の材料を入れかぼちゃを並べ煮立たせ、落し蓋をして中火で15分〜20分ほど煮ます

小鍋にひき肉を入れ色が変わるまで炒め、●の材料を入れてさらに炒め、肉に火が通ったら片栗粉を水で溶いて混ぜます。

器に盛ってそぼろをかけて完成です。