肉ではありません！スイカのロースト!!!
コアラのキッチン @cook_40094452
警告/ 肉ではありません！はっきり言って大変です。しかし、ベジタリアンには良いでしょう！
このレシピの生い立ち
シドニー在住です。今こちらは凄く寒い冬なのでオーブンつけっぱなしの料理をしてみました！
肉ではありません！スイカのロースト!!!
警告/ 肉ではありません！はっきり言って大変です。しかし、ベジタリアンには良いでしょう！
このレシピの生い立ち
シドニー在住です。今こちらは凄く寒い冬なのでオーブンつけっぱなしの料理をしてみました！
作り方
- 1
スイカを丸ごと丸く皮を削ぎ落とす。
- 2
スイカが全部入る大きさのボールにスイカを入れ半分ぐらい浸るぐらいの水、塩、ハーブを入れて3時間ねかす。
- 3
3時間経ったら水から出してペーパータオルで水気をとる。
- 4
トレーにベーキングペーパーを敷きスイカを乗せて180度のオーブンで5時間ローストする。
-
- 5
5時間経ったら一度取り出して表面にクリスマスハムのように切り込みを入れ、テンドリソースをたっぷり塗る。
- 6
再びオーブンに戻して180度で更に２５分ローストする。
-
- 7
ちょっと黒いですが大丈夫です。
-
- 8
お肉のように焼きあがります！！！
-
コツ・ポイント
かなりスイカから水が出ますが驚かないで下さい。笑
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