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優しい筍ご飯
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優しい筍ご飯-レシピのメイン写真

優しい筍ご飯

nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488

どんなおかずも合う優しい薄味です。
このレシピの生い立ち
大好きな姫竹がまだ残っていて♪干し椎茸が無かったので、出汁は市販の物に頼りました。

どんなおかずも合う優しい薄味です。
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大好きな姫竹がまだ残っていて♪干し椎茸が無かったので、出汁は市販の物に頼りました。

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nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488

どんなおかずも合う優しい薄味です。
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大好きな姫竹がまだ残っていて♪干し椎茸が無かったので、出汁は市販の物に頼りました。

どんなおかずも合う優しい薄味です。
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大好きな姫竹がまだ残っていて♪干し椎茸が無かったので、出汁は市販の物に頼りました。

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材料

3合分
  • 椎茸 1~2枚
  • 筍(今回姫竹) 6本(好きな量)
  • 人参 1cm
  • 油揚げ 1枚
  • しめじ 好みの量
  • 白滝 好みの量
  • お米 3合
  • 調味料↓
  • ★昆布つゆ 大さじ1,5
  • ★かつをだし(粉末) 小さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • 好みの薬味(ごま、しそ等) 適宜
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作り方

  1. 1

    椎茸を半分に切って1mmにスライス
    筍を好きな大きさにカット(大きすぎずにネ)
    人参は細切りに
    油揚げは油抜きして細切り

  2. 2

    他好きな具を食べやすくカット(今回ダイエットにと、しめじと白滝w)

    • 優しい筍ご飯作り方2写真
  3. 3

    お米をといで★の調味料を入れて、①②の具をのせて炊飯器のスイッチON!

  4. 4

    炊きあがったらふっくら混ぜて

    • 優しい筍ご飯作り方4写真
  5. 5

    好きな薬味を乗せて完成♬

コツ・ポイント

具と調味料は今回少な目だけどもっと足してもgood。味の濃さは調味料と水分量でお好みで♪

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nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488
2020/09/06 04:32に公開
栄養バランス良く美味しく食べられる様に色々挑戦してます(*´∀`) 仕事後・休日に作る事か多いので、無理せず作れる皆のレシピに感謝です♡返レポなかなか出来ないのですがイイネやつくれぽ本当に嬉しく感謝しています!!
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 シメジ しいたけ たけのこ にんじん 白滝 ゴマ 油揚げ 姫竹 米

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