鉄パンを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、卵を割り入れ、目玉焼きを作る。

火から早い目に下ろし、しばらく冷ましておく。

洋皿に粉末ソース・豆板醤・一味唐辛子を入れ、熱湯を注ぎ、良くかき混ぜる。調味オイルも加えておく。

ここに冷凍キャベツを細かくちぎり、良くかき混ぜる。これで氷を加えたのと同じ効果が出る。

沸騰したお湯にバリカタ麺を入れ、通常より少し長い目に茹でる。

流水で数回洗い流し、洋皿のスープに加え、良くかき混ぜる。

ここに目玉焼きを載せ、粗挽き唐辛子を少し振って、完成。