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たっぷり白菜のごまクリームスープ
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たっぷり白菜のごまクリームスープ-レシピのメイン写真

たっぷり白菜のごまクリームスープ

カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087

ごまの風味が効いた、白菜たっぷりでやさしい味のクリームスープ。
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ごまがコクをUPしてくれています◎

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カタギ食品
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材料

4人分
  • 白菜 1/4玉
  • たまねぎ 1/2個
  • ベーコン(厚切り) 120g
  • しめじ 1パック
  • バター 5g
  • 水 400㏄
  • 牛乳 400㏄
  • コンソメ 2.5個
  • 塩こしょう 適量
  • すりごま金 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜は1.5㎝の短冊切り、たまねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅に切り、しめじは石づきを落としてほぐしておく。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、(1)を炒める

  3. 3

    白菜がしんなりしてきたら、水を加え、10分程煮込む。

  4. 4

    (3)に牛乳、コンソメを加えて溶かし、沸騰直前まで温める。

  5. 5

    今回使用した商品は「金すり胡麻」
    香りとコクの強い金ごまを風味豊かにすり上げました。

    • たっぷり白菜のごまクリームスープ作り方5写真
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カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087
2020/09/09 05:40に公開
ごまの原料から製品ごまになるまでをしっかり情報管理し、安全でおいしいごまをお届けします。いいことづくしのごまパワーを毎日の食卓に!「白ごま」「黒ごま」「金ごま」等のごまの色の違いと「いりごま」「すりごま」「ねりごま」など加工の違いをうまく使った調理法でおいしいごま料理をご紹介していきます。ホームページ https://www.katagi.co.jp
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このレシピのキーワード

白菜 シメジ ベーコン バター 牛乳 玉ねぎ

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