簡単！鮭と枝豆のチャーハン
枝豆でさっぱり系のチャーハンです。
このレシピの生い立ち
残業で遅くなったので、余った鮭を使って簡単に作れるメニューにしました。
作り方
- 1
鮭は焼いて粗熱を取ったら、骨を取り除いておく。
枝豆は茹でて殻から取り出しておく。 - 2
にんにく、生姜をみじん切りにする。
- 3
フライパンでにんにくを炒める。にんにくの香りが立ってきたら、鮭を入れて炒めながらほぐす。
- 4
ご飯を入れてパラパラになるように炒めたら、創味シャンタンと胡椒で味付けし、枝豆を入れてサッとかき混ぜたら火を止める。
- 5
皿に盛り付けて、刻んだ大葉を乗せたら完成。
コツ・ポイント
特にありません。とにかく簡単です！
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