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ゴボウと枝豆のマカロニ・サラダ
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ゴボウと枝豆のマカロニ・サラダ-レシピのメイン写真

ゴボウと枝豆のマカロニ・サラダ

ぽぽりん
ぽぽりん @cook_40142106

普通のゴボウサラダで飽きたら、こういうのはいかがですか？
このレシピの生い立ち
この組み合わせのサラダを作ったら面白いかも、と思って作ってみました。

普通のゴボウサラダで飽きたら、こういうのはいかがですか？
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ゴボウと枝豆のマカロニ・サラダ

ぽぽりん
ぽぽりん @cook_40142106

普通のゴボウサラダで飽きたら、こういうのはいかがですか？
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材料

2〜3人分
  • ゴボウ 1/2本
  • 酢 少々
  • 湯 適量
  • 枝豆 約ひとつかみ
  • マカロニ 約100g
  • 塩麹、または塩 適量
  • マヨネーズ 適量
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ゴボウはよく洗って千切りにして、酢を垂らした湯で茹でる

  2. 2

    枝豆は茹でて、房から出しておく

  3. 3

    マカロニも、塩を入れた湯で指定時間だけ茹でる

  4. 4

    1. 2. 3 をボウルに入れて、調味料など全部加えてよく混ぜ合わせる。味見て調整したら、出来上がり

コツ・ポイント

茹でる時間は、お好みで。

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ぽぽりん
ぽぽりん @cook_40142106
2020/09/08 09:43に公開
写真のきれいなクックブックを見るのが大好き。レシピの通りに作ることはほとんどなくてたいてい自己流に変えてしまいます。野菜、雑穀を中心としたヴィ―ガン料理を作っています。
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このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 ごぼう こうじ マカロニ 湯

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