豆腐とマシュマロ のジェラート風
まだまだ暑い残暑。とにかく簡単にアイスが食べたい。健康を考えてお豆腐も食べたい。…からうまれました。プロセッサーあれば！
このレシピの生い立ち
お豆腐でアイスを作りたい。マシュマロ があるからお砂糖は使いたくない。昔、感動した豆腐のジェラートを作りたい。からうまれました。凍らせないで食後のデザートにもヨーグルト感覚でオススメです。よく冷やして食べて。ココアでティラミス風にしても！
豆腐とマシュマロ のジェラート風
まだまだ暑い残暑。とにかく簡単にアイスが食べたい。健康を考えてお豆腐も食べたい。…からうまれました。プロセッサーあれば！
このレシピの生い立ち
お豆腐でアイスを作りたい。マシュマロ があるからお砂糖は使いたくない。昔、感動した豆腐のジェラートを作りたい。からうまれました。凍らせないで食後のデザートにもヨーグルト感覚でオススメです。よく冷やして食べて。ココアでティラミス風にしても！
アプリでひらく作り方
- 1
マシュマロ と豆腐を合体。
ジップロックにいれて２晩おきましたが、気がかわり翌日に実施↓ - 2
袋中でもみもみしましたが、舌触りが悪そうなので、
フードプロセッサーにかけました。 -
- 3
プロセッサーがあれば、
とにかく簡単です！ -
- 4
こんなになめらかになりました
このままでもほのかな甘さで十分ヘルシーで美味しい！ -
- 5
100均のタッパーに入れて凍らすだけ
私は加糖ココア粉末をティラミス風に上に飾りました -
- 6
ココア も同時にプロセッサーにかけて凍らせると、シャリシャリ感が半減して美味しいしチョコ感が濃厚な味わいになります！
- 7
豆腐だけの場合はキンキン凍らせるとガリガリになってしまうので、半冷凍位が冷たいムース的でオススメです！
- 8
私的にはココア も混ぜ半冷凍、もしくは半解凍後再度プロセッサにかける。豆腐のみ半生冷凍でジェラート風のどれかがオススメ！
コツ・ポイント
超超簡単！
フードプロセッサー便利です。
お豆腐がマシュマロ の魔法でとても美味しいスイーツに変わります！
こどもにも食べて欲しく加糖ココア粉末をのせアレンジしましたが、ヘルシー思考の方はそのままがオススメです！見た目も優しくてグッドです。
つくれぽ
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