ヘルシー豆腐ハンバーグ
Rixxy @cook_40312708
ヘルシーダイエット料理！なのにボリューミー！
今回は鶏むねミンチ肉を使いましたが他のミンチ肉でも同様美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいけどしっかりご飯を食べたくて。
ヘルシー豆腐ハンバーグ
ヘルシーダイエット料理！なのにボリューミー！
今回は鶏むねミンチ肉を使いましたが他のミンチ肉でも同様美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいけどしっかりご飯を食べたくて。
作り方
- 1
木綿豆腐の水切りをする。
面倒な時はキッチンペーパーで包み(画像)600wで２分。500gなら３分程度。 -
- 2
玉ねぎを微塵切り、大葉を千切りする。
玉ねぎは炒めておいても美味しいけど生のままでも食感が残り美味しい。 -
- 3
ボールに材料と＊調味料を全て入れよく混ぜ形作る。
- 4
フライパンに油を引き中弱火で焼き目が付くまで焼く。
焼き目が付いたらひっくり返し蓋をして弱火で10分〜15分焼く。 - 5
竹串を指し中央までしっかり火が通っているか確認する。
- 6
お皿に盛り付け大根おろし、ポン酢をかければ完成！
コツ・ポイント
木綿豆腐の水気をしっかり切っておく事で
焼く時に崩れにくくなる！
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