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ビスコッティ[みりん漬けドライフルーツ]
y_sayuri85 @cook_40296583
みりん漬けドライフルーツ
このレシピの生い立ち
甘いのが苦手なひとでも小腹がすいた時につまめるお菓子☆もちろんおつまみにも！
ビスコッティ[みりん漬けドライフルーツ]
みりん漬けドライフルーツ
このレシピの生い立ち
甘いのが苦手なひとでも小腹がすいた時につまめるお菓子☆もちろんおつまみにも！
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- 1
【下準備】
薄力粉とベーキングパウダーを２回ふるう。
くるみを乾煎りする。 - 2
【下準備】
みりん漬けドライフルーツはザルに上げる。
オーブンを１８０℃に予熱する。 - 3
ボウルに卵と三温糖を入れ、よく混ぜ合わせる。ごま油を加えてさらに混ぜる。
-
- 4
１のふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 5
８割混ざったところにくるみとドライフルーツをっ加えて混ぜる。
-
- 6
天板にオーブンシートを広げ、生地を広げる。(手に油を付けると生地が手につかずに作業しやすい)
- 7
１８０℃のオーブンで１５分焼く。
-
- 8
1.5ｃｍ幅に包丁で切り、切り口を上にして１６０℃のオーブンで２０～３０分焼く。
-
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![ビスコッティ[みりん漬けドライフルーツ]作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30334828/160x128cq80/%E3%83%93%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%83%E3%83%86%E3%82%A3%E3%81%BF%E3%82%8A%E3%82%93%E6%BC%AC%E3%81%91%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%95%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%84-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![ビスコッティ[みりん漬けドライフルーツ]作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30334840/160x128cq80/%E3%83%93%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%83%E3%83%86%E3%82%A3%E3%81%BF%E3%82%8A%E3%82%93%E6%BC%AC%E3%81%91%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%95%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%84-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![ビスコッティ[みりん漬けドライフルーツ]作り方8写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/30334842/160x128cq80/%E3%83%93%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%83%E3%83%86%E3%82%A3%E3%81%BF%E3%82%8A%E3%82%93%E6%BC%AC%E3%81%91%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%95%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%84-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-8-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
●作り置きして冷凍可能。食べるときにトースターやオーブンで温めなおすとカリっとした食感に仕上がります。
●甘さ控えめなので、甘いのが好きな方はお砂糖を増やしてください。
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