チーズケーキ[みりん漬けドライフルーツ]

y_sayuri85
y_sayuri85 @cook_40296583

みりん漬けドライフルーツ使用の簡単チーズケーキ!混ぜて焼くだけ!
このレシピの生い立ち
失敗しないチーズケーキ。混ぜて焼くだけ簡単。

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材料

  1. みりん漬けドライフルーツ 30g
  2. 生地
  3.  クリームチーズ 200g
  4.  生クリーム 200g
  5.  卵 3個
  6.  三温糖 60g
  7.  薄力粉 大さじ3
  8.  レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    【下準備】
    クリームチーズは常温に戻す。型に型紙(オーブンシート)を敷く。
    オーブンを170℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルに生地の材料を入れ、滑らかになるまで混ぜる。(ブレンダーやハンドミキサーで)

  3. 3

    型の底にドライフルーツを敷き詰め、2の生地を流し込む。軽く空気を抜く。(2cm位の高さから3~4回落とす)

  4. 4

    170℃のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

●生地はだまにならない様に滑らかになるまで拡販する

●生クリーム→豆乳でもOK

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レシピ作者

y_sayuri85
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料理研究家:藪田さゆりのキッチン。栄養士、フードコーディネーター、発酵マイスター。手軽で簡単な発酵に関するレシピをUPしていきます!
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