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しらたき ネギ かつおぶし 炒め 薄味
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しらたき ネギ かつおぶし 炒め 薄味-レシピのメイン写真

しらたき ネギ かつおぶし 炒め 薄味

うさぎのピュア
うさぎのピュア @cook_40306347

かつおぶしが香る薄味
幼児にも

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なるべく砂糖を使わない

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材料

  • 長ネギ(青ネギ) 1本
  • しらたき(糸こんにゃく) 1袋
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • てんさい糖(砂糖) 小1
  • みそ 大1
  • かつお節 たくさん
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作り方

  1. 1

    ネギ(青ネギ、長ネギ)を切る
    しらたき(糸こんにゃく)をあくぬき→適当サイズに切る
    調味料合わせる(かつおぶし以外)

    • しらたき ネギ かつおぶし 炒め 薄味作り方1写真
  2. 2

    しらたき水気とばす (油ひかない)

    • しらたき ネギ かつおぶし 炒め 薄味作り方2写真
  3. 3

    ネギ加えてしんなりするまで炒める

    • しらたき ネギ かつおぶし 炒め 薄味作り方3写真
  4. 4

    調味液くわえる

    • しらたき ネギ かつおぶし 炒め 薄味作り方4写真
  5. 5

    火とめる
    かつおぶしドバー

    • しらたき ネギ かつおぶし 炒め 薄味作り方5写真

コツ・ポイント

水気よくとばす

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うさぎのピュア
うさぎのピュア @cook_40306347
2020/09/06 11:21に公開
砂糖をなるべく使わない薄味幼児も食べれるレシピ多め自分のレシピ保存用に書いています
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このレシピのキーワード

炒めもの 白滝 かつお節 酒 糸こんにゃく 味噌 青ネギ 長ネギ

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