熱々豆腐キムチチゲ!

KEI〜☆
KEI〜☆ @cook_40244978

体力が消耗した週末は熱々、辛みスープで元気チャージ!カプサイシンで体温を上げ、免疫力アップも期待できます。

このレシピの生い立ち
キムチと豆腐があったので。

熱々豆腐キムチチゲ!

体力が消耗した週末は熱々、辛みスープで元気チャージ!カプサイシンで体温を上げ、免疫力アップも期待できます。

このレシピの生い立ち
キムチと豆腐があったので。

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材料

2人分
  1. ごま 大さじ1
  2. ニンニク 1片
  3. 生姜 1片
  4. 鷹の爪 1/2本
  5. 豚肉薄切り 50g
  6. あれば (タラまたは鮭) 2切れ
  7. キムチ 50g
  8. 豆腐小パック 2個
  9. ニラ 半束
  10. 鶏ガラスープ 大さじ1
  11. 2カップ
  12. コチュジャン 小さじ1
  13. ※塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油入れてみじん切りにしたニンニク、生姜、小口切りの鷹の爪を炒める

  2. 2

    次に豚肉を炒めたら水と鶏ガラスープ、コチュジャンを入れて煮立てる。

  3. 3

    煮たったら魚、キムチ、豆腐を入れる。
    ※長ネギやキノコ類を入れても美味しい

  4. 4

    魚に火が通ったら味を見て塩、胡椒をふる。

  5. 5

    最後にニラを入れて少ししんなりしたら完成

  6. 6

    (*´꒳`*)クッククマキチクンさんつくれぽありがとう♡たくさん野菜が入っていてスタミナも栄養も満点ですね!素晴らしい!

  7. 7

    (*´꒳`*)むっちゃんさん♡美味しそうなつくれぽ♡ 感謝です!名古屋は案外雪降りますよね!どうぞお気をつけて!

  8. 8

    (*´꒳`*) yokon☆さん♡美味しレポとあたたかなコメントーーうれしすぎっっです♡ 益々宜しくです(o^^o)♡

  9. 9

    (o^^o)♡
    人気検索top10 嬉しいな♡
    見てくださった方感謝です。
    寒い冬はカプサイシンであったまりましょ♡

  10. 10

    (*´꒳`*)ととろ&めいさん♡超美味しそうです!暑くなったり寒かったりですものね。カプサイシンで体を温め血行促進!

  11. 11

    (*´꒳`*) 2880naaaoさん♡れぼ感謝です!美味しそう〜私も一緒に食べたーい♡寒くなってきたので鍋最高ですね♡

コツ・ポイント

ニラとニンニクはアリシンという成分により「冷え」や「疲労回復」に効果があります!

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アプリが変わってぜんぜん慣れず活用できないお年頃の私です。食事に制限があるので毎日お弁当。作り置きできるお料理を作りたくて皆さんのレシピお借りしてがんばっています。
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