肉の入った袋にマヨネーズを入れ、全体に馴染むように揉みこみ10分くらいおきます。

たれを作ります。調味料を全て入れ、混ぜておきます。

玉ねぎを薄くスライスし、塩揉みし水気をきっておきます。

肉を焼きます。フライパンを温め少し油をひきます。肉を入れます。キレイな形で焼きたい場合は１枚づつ肉を入れてください。