玉ねぎをみじん切りにします。
※細かい方が美味しいです。

1 に砂糖と酢を混ぜて、馴染ませておきます。

ゆで卵を作り、殻を剥いたらフォークで潰します。

2に3の卵、マヨネーズを加えて混ぜたらできあがり⭐︎