ハーブ香るチキンライス

小さなピアニスト
小さなピアニスト @cook00960821

全て入れ炊くだけでおかずな一品になってしまう香り高い一品です。
このレシピの生い立ち
ハーブチキンソテーをしようと思ったけど、
手抜きでぶっ込んで炊いてしまいました。

ハーブ香るチキンライス

全て入れ炊くだけでおかずな一品になってしまう香り高い一品です。
このレシピの生い立ち
ハーブチキンソテーをしようと思ったけど、
手抜きでぶっ込んで炊いてしまいました。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. チキン 1枚
  3. お酒 適量
  4. ハーブ又はハーブソルト お好み多目で。
  5. (塩 ハーブの場合) 少々
  6. セリ お好み
  7. セージ お好み

作り方

  1. 1

    お米をザルで研ぎます。

  2. 2

    チキンを皮を取り除きフォーク等で穴を開けます。

  3. 3

    気持ち少なめに水を張り、
    鶏肉、お酒、コンソメ、お好みのハーブ又はハーブソルトを入れます。
    (ハーブの場合は塩を適量)

  4. 4

    炊飯器のスイッチを入れ炊き上がったらチキンをほぐしお皿に盛ってお好みでパセリ振りセージを添えたら出来上がり!

コツ・ポイント

チキンをあらかじめ鶏皮から焼き目を付けて炊いても美味しいです。
ハーブはお好みですが色々たっぷりめに入れてくださいね^_^

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小さなピアニスト
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旦那さんとポメラニアンと暮らすフルタイムワーキング主婦です。不器用で日々時間に追われる私の簡単レシピをアップしていきたいと思います。よろしくお願い致します。
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