離乳食完了期☆じゃがいものおやき
Aco313 @cook_40080683
1歳児以降のつかみ食べメニュー。
調味料を入れずに作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
離乳食があまり進まないので、唯一好きなおやきをアレンジしてみました。
離乳食完了期☆じゃがいものおやき
1歳児以降のつかみ食べメニュー。
調味料を入れずに作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
離乳食があまり進まないので、唯一好きなおやきをアレンジしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き芽を取って一口サイズに切ったら5分くらい水にさらす。
- 2
①の水を切って耐熱容器に入れラップをふんわりかけて600Wで5分レンチンする。
- 3
レンチンしたじゃがいもを熱いうちにフォークなどで潰してマッシュ状にする。
- 4
③に少量の水で溶いたにんじんフレークと、熱湯をかけて塩抜きしたツナ、細かく刻んだ青ネギ、片栗粉、醤油、砂糖を入れ混ぜる。
- 5
④を丸く成形したらごま油を敷いたフライパンで片面を焼く。
-
- 6
⑤をひっくり返して弱火にし、中まで火が通るように蓋をして3〜5分くらい蒸し焼きにする。
-
- 7
両面をこんがりと焼いたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
フライパンにごま油を敷いたらキッチンペーパーなどで薄く伸ばして下さい。
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ayakocook -
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