ピーマンのツナマヨ詰め

みゆきんぐ884
みゆきんぐ884 @cook_40216536

ピーマンの苦手な子どもたちもパクパク!
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めはひき肉常備してないし、生肉使うのは面倒くさい!のでツナ缶で代用してみました。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 半分
  2. じゃがいも 1個
  3. ピーマン 6〜7個
  4. ツナ 1缶
  5. マヨネーズ 大1強
  6. 塩コショウ 少々
  7. チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいもをみじん切りにしてレンジで柔らかくなるまで温める。

  2. 2

    半分に切ったピーマンも軽く温めておく。

  3. 3

    ツナ、玉ねぎ、じゃがいもをボウルに入れ、マヨネーズと塩コショウを振ってよく混ぜる。

  4. 4

    ピーマンに③を詰めて、チーズを乗せたら、トースターでこんがりするまで温めたら完成!

  5. 5

    子どもたちはケチャップをかけて、大人はブラックペッパーなどお好みで。

コツ・ポイント

特になし。

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みゆきんぐ884
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