作り方
- 1
全ての野菜を細かく刻んでおく
- 2
鍋にバターを入れて1の野菜を入れ塩をして弱火でじっくりと炒める
- 3
野菜が柔らかくなったら水、コンソメを入れてしばらく煮込む
- 4
仕上げに胡椒を入れて出来上がり
コツ・ポイント
野菜をじっくりと炒める事。
お好みの野菜で良いですがトマトと長ネギは是非入れて下さい。
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あやまんくっきんぐ -
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