たまねぎは耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして500Wの電子レンジで2分加熱する。

ボウルに豚ひき肉、粗熱を取った[1]、塩、こしょう、ごま油を混ぜ合わせる。

「CO・OPスイートコーンドライパック」とブロッコリーに片栗粉をまんべんなくまぶし、[2]に加えて軽く混ぜる。

[3]を24等分して焼売の皮にのせる。

予熱していないたこ焼き器に、[4]を1個ずつ入れる。

熱して温度が上がってきたら弱火にし、蓋（もしくはアルミホイル）をかぶせて焼く。

底に適度な焼き色がつき、つま楊枝を刺して、赤い肉汁が出てこなければ焼き上がり。

お好みでしょうゆ、ぽん酢しょうゆなどをつけながらいただく。