トウモロコシ唐揚【クエだしの素】：よか魚
よか魚 @cook_40266474
夏の一品！揚げトウモロコシ＆クエだしの素でバター醤油（＾＾）
このレシピの生い立ち
奇跡の一滴！万能調味料「クエだしの素」
長崎県九十九島の産直ならよか魚！
トウモロコシ唐揚【クエだしの素】：よか魚
夏の一品！揚げトウモロコシ＆クエだしの素でバター醤油（＾＾）
このレシピの生い立ち
奇跡の一滴！万能調味料「クエだしの素」
長崎県九十九島の産直ならよか魚！
作り方
- 1
トウモロコシの皮をむいてレンジでチンして蒸します。
- 2
トウモロコシを横向きに三等分、更に縦に四等分に切ります。
- 3
ビニール袋にトウモロコシと片栗粉を入れ、薄く粉を付けたら油で揚げます。
- 4
タレは器にバターとクエだしの素、白ワインを入れラップをして軽くレンジでチンします。
- 5
揚がったトウモロコシを皿に盛り、タレをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
トウモロコシは片栗粉がパリッとしたらすぐ上げても大丈夫です。
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